佐川町　自家畑（店主　小野啓治）

佐川町　県交通バス停　最終停留所から林道を車で20分ほど入った、山の頂上付近に約3000坪の自家畑があります。源流保安林に囲まれ、あたりには民家もありません。日当たりがよく、「あめご」やワサビも生育できる、きれいな清流を畑にひきこんでいます。 有機肥料のみを使い、農薬はいっさい使いません 唯一、夏場に備長炭を作る時にできる木作液を何百倍にも薄めて消毒に使います。害虫対策には唐辛子、コショー、じゅうやくを煮詰めた液を霧吹きします。	「孫にお山の野菜を食べさせたい」ということで始めた畑仕事です。もともと商売ように栽培していませんので、形は悪いですし、農薬をいっさい使わず育てますので虫食いもあったりします 除草剤も使わないため、雑草と新芽を間違えて引き抜く珍事も日常茶飯事。食べきれないほど作っていますので、メインのトマトにおまけとして付けさせていただきます(^^) 。年間30種類以上の野菜ができます。 トマトをお届けする時に採れた野菜4〜6品がつきます

商品名を無農薬野菜からお山の野菜に変更いたしました(^^)

特別栽培農産物に係る表示ガイドラインの改正にともない 改正後のガイドラインにおいては「無農薬」「減農薬」「無化学肥料」 「減化学肥料」の表示は表示禁止事項とされ、 これらの語は使用できないこととなりました 栽培方法はまったく今までどおり、農薬は使わず、 雑草なども草刈など手作業で行っておりますが、表記の指導に従い 商品名を無農薬野菜からお山の野菜に変更いたしました(^^)

農畜産業振興機構ホームページ「野菜の情報」

（特別栽培農産物に係る表示ガイドラインの改正について）

3006　美味しいトマト＆お山の野菜

トマト約1.5kg以上　お山の野菜（4〜5品）

総合計約5kg

お山の野菜はその時採れるものしかございませんので、御希望通りにいかないこともございます。その代り、手間隙と愛情をたっぷりかけて、急がせず、自然のままに育てた野菜です。標高が高い山の上ですので2月は林道が凍結して通行止めになることが頻繁にあります。野菜も寒さで毎回背丈が縮んでいますが、その分、根が張って、甘く、柔らかくしあがります。

只今　収穫中お野菜（美味しいトマト＆お山のお野菜）11/13付け

甘みのあるタイモ（里芋）・・・トン汁おでんに最高です

水菜、菊菜・・時間をかけてゆっくり育つので香りもお味も違います（見た目悪いです）

（その他、じゃかいも、大菜、カブ、ねぎなど収穫予定）

お野菜は葉物、芋類など、発送日に収穫できたものをお入れします（指定不可）